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大江東去
《大江東去》第11章 在雨中
所有的名菜都匯齊了!你們看,這是德安矮子板鴨,它的色香味形具全,是下酒菜的首選;那是廬山石雞,你們絕對(duì)想不到,它選用澗巖洞壁內(nèi)的蛙,加辣椒等佐料烹制而成,入口之香嫩,令你放不下筷子;那一盤是酒糟魚,取鄱陽(yáng)湖的魚,用糯米糟燒制而成。有史為證,當(dāng)年朱元璋與陳友亮大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖,戰(zhàn)前,他請(qǐng)眾將士吃此魚。眾將士吃高興了,一舉勝了陳友亮;”楚子在心里想:“這事從未聽(tīng)說(shuō)過(guò),這哪兒跟哪兒呵?”總編指著另一盤菜:“這個(gè)菜,更有來(lái)頭,叫做小喬燉白鴨。東風(fēng)不與周郎便,銅雀春深鎖二喬。據(jù)傳,火燒赤壁之夜,周公謹(jǐn)夫人小喬,將冬蟲(chóng)夏草,澤蘭和白鴨,用小火燉了一鍋菜肴,送到柴桑周瑜軍中。周瑜為此大勝曹操!你們?cè)倏催@道菜,永修東坡肉。用整塊的上等精美豬肉烹制而成,酥糯可口,汁濃味醇,肥而不膩,下酒就飯都宜!大文學(xué)家蘇軾,不僅...
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